1週間晩酌メニュー詳細レシピを、A4サイズ1枚で見れるレシピ表に整理しました。これを印刷して冷蔵庫に貼れば、1週間の晩酌準備がサッと確認できます。
1週間晩酌レシピ表（10分で完成）
月曜：肉とチーズで元気アップ
- にんにくバター牛肉炒め
- 材料：薄切り牛肉100g、バター10g、にんにく1片（みじん切り）、黒胡椒少々
- 作り方：フライパンでバターとにんにくを炒め、牛肉を2～3分炒めて黒胡椒で味付け
- ソーセージのチーズ焼き
- 材料：ウィンナー3本、ピザ用チーズ20g
- 作り方：ウィンナーに切り込み、チーズをのせレンジで2分
- きゅうりの味噌ディップ
- 材料：きゅうり1本、味噌小さじ1、マヨ小さじ1
- 作り方：きゅうりを切り、味噌マヨで和える
火曜：魚中心のさっぱりセット
- サバ缶のピリ辛レンジ蒸し（レンジ3分）
- しらすと大葉の冷奴
- オクラのめんつゆ和え
水曜：しっかり味で満足
- 豚バラ肉のレンジチャーシュー風（レンジ5分）
- ピーマンとえのきのナムル（レンジ1分）
- ソーセージのチーズ焼き
木曜：揚げ物風でお酒がすすむ
- ちくわのチーズ磯辺焼き（レンジ1分）
- 冷凍唐揚げ＋レモン
- きのこのガーリックソテー（フライパン3分）
金曜：野菜と海鮮でヘルシー
- アボカドとトマトのわさび和え
- たこわさきゅうり
- ツナとコーンの簡単サラダ
土曜：週末がっつり炒めもの
- 牛肉のにんにくバター炒め
- きのこのガーリックソテー
- レンジでピーマンとえのきのナムル
日曜：さっぱり和風で締め
- 冷奴＋しらす・大葉・醤油
- オクラのめんつゆ和え
- たこの梅和え
調理のポイント
- 全品10分以内で完成
- レンジ＋フライパンの組み合わせで効率アップ
- 盛り付けにネギ・ごま・海苔を散らすと豪華に
- 冷凍や缶詰を活用してさらに時短
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