10分で完成する「1日分の完全食」献立例 を作ります。主菜・副菜・汁物・果物まで揃えて、栄養バランスを考えつつ、すべて10分以内で完成する内容です。
1日分・10分以内でできる完全食献立(1人分)
主菜:鶏もも肉と野菜のレンジ蒸し
- 材料
- 鶏もも肉:50g(薄切り)
- キャベツ:2枚
- にんじん:少量(薄切り)
- 塩・こしょう・オリーブオイル:少々
- 作り方
- 耐熱皿にキャベツ、にんじん、鶏肉の順に重ねる。
- 塩・こしょう・オリーブオイルをかけ、ラップ。
- レンジ(600W)で5〜6分加熱。
副菜:ツナとほうれん草のレンジ蒸し
- 材料
- ツナ缶:1/2缶(油ごと)
- ほうれん草:1/2束
- 塩・こしょう:少々
- 作り方
- ほうれん草を耐熱容器に入れ、ラップ。
- レンジ(600W)で2分加熱。
- ツナを混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
汁物:簡単わかめスープ
- 材料
- 乾燥わかめ:小さじ1
- 顆粒だし:小さじ1/2
- 水:150ml
- しょうゆ:少々
- 作り方
- マグカップに水・顆粒だし・わかめを入れる。
- ラップをかけ、レンジ(600W)で1分半加熱。
- しょうゆで味を調整。
おまけ:フルーツ
- バナナ1本またはりんご1/2個(そのまま食べるだけ)
全体のポイント
- 合計時間:レンジ加熱は同時進行で10分以内に可能
- 例:主菜5分+副菜2分+スープ1.5分=約8.5分
- 栄養バランス
- タンパク質:鶏もも+ツナ
- 野菜:キャベツ・にんじん・ほうれん草・わかめ
- 炭水化物:果物で補助
- 工夫
- 野菜や鶏肉を小さめに切るとレンジ加熱が短時間で済む
- ツナ・わかめなど乾物や缶詰を使うと時短
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