小学生向け・レンジでチン・10分で完成・簡単お弁当メニューをたくさん作れるように整理します。
ポイントは以下です：
小学生向けレンチン弁当の基本ポイント
- 主菜は短時間で火が通るものを選ぶ
- 鶏むね肉、豚こま、ウインナー、魚（切り身）など
- 副菜は野菜＋タンパク質の組み合わせ
- ほうれん草と卵、ブロッコリーとツナ、コーンと豆腐など
- レンジで加熱＋小分け冷凍活用
- 肉や魚は小分けに冷凍しておくと、解凍なしでそのまま調理可
- 野菜も冷凍可、火が通りやすく味付きも可能
- 味付けは子ども向けにマイルド
- 塩控えめ、ケチャップ、だし、マヨネーズ少量、チーズでコク
10分でできる簡単お弁当メニュー例（小学生向け）
① 鶏むね肉のケチャップソテー弁当
- 主菜：鶏むね肉 50g＋ケチャップ小さじ1
- 副菜：ブロッコリー 50g＋コーン 30g（レンジ2分）
- 卵：ゆで卵 1個
- ご飯：雑穀米 100g
- 作り方：
- 耐熱皿に鶏むね肉＋ケチャップをのせレンジ3〜4分
- 野菜レンジ2分
- 盛り付けて完成
② 豚こまとキャベツの味噌レンチン弁当
- 主菜：豚こま 50g＋味噌小さじ1
- 副菜：キャベツ 50g＋にんじん 30g（レンジ2分）
- 卵：スクランブルエッグ 1個分（レンジ1分）
- ご飯：白米 100g
- 作り方：
- 豚肉と味噌を耐熱容器に入れレンジ3分
- 野菜レンジ2分
- 卵レンジ1分
- 盛り付けて完成
③ 白身魚とコーンのレンチン弁当
- 主菜：白身魚切り身 50g＋塩少々
- 副菜：コーン 30g＋ほうれん草 50g（レンジ2分）
- 卵：ゆで卵 1個
- ご飯：カリフラワーライス 100g
- 作り方：
- 白身魚レンジ4分
- 野菜レンジ2分
- 卵・ご飯と盛り付け
④ ウインナーとブロッコリーのカラフル弁当
- 主菜：ウインナー 2本（レンジ1分半）
- 副菜：ブロッコリー 50g＋にんじん 30g（レンジ2分）
- 卵：スクランブルエッグ 1個分
- ご飯：白米 100g
- ポイント：彩りよく、ケチャップやマヨで味付け
⑤ 豆腐ハンバーグ弁当
- 主菜：豆腐 50g＋鶏ひき肉 50g＋ケチャップ小さじ1
- 副菜：キャベツ 50g＋コーン 30g（レンジ2分）
- 卵：ゆで卵 1個
- ご飯：雑穀米 100g
- 作り方：
- 耐熱容器で豆腐と鶏ひき肉を混ぜてレンジ4分
- 野菜レンジ2分
- 卵・ご飯と盛り付け
⑥ 鶏むね肉のマヨチーズ焼き弁当
- 主菜：鶏むね肉 50g＋マヨ小さじ1＋粉チーズ少々（レンジ3分）
- 副菜：ブロッコリー 50g＋ミニトマト 2個（レンジ2分）
- 卵：スクランブルエッグ 1個
- ご飯：白米 100g
- ポイント：チーズでコクが出て子どもウケ抜群
⑦ 鮭とほうれん草の簡単お弁当
- 主菜：鮭切り身 50g（レンジ4分）
- 副菜：ほうれん草 50g＋コーン 30g（レンジ2分）
- 卵：ゆで卵 1個
- ご飯：雑穀米 100g
- ポイント：魚でたんぱく質補給、彩りも◎
💡 便利な工夫
- 冷凍食材活用：鶏肉・豚肉・魚・野菜を小分け冷凍しておく
- 味付け下ごしらえ：肉や魚はケチャップ・味噌・マヨなどで下味付けして冷凍
- レンジ同時進行：主菜と副菜を同時にチンすれば5分〜6分で完成
- 彩り：赤（にんじん・トマト）、緑（ブロッコリー・ほうれん草）、黄色（卵・コーン）で子どもが食べやすい
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