ミシュランガイドとは?:匿名で評価を行う制度

ミシュランのインスペクターのように、匿名で評価を行う制度やプロフェッショナル評価員を社内に持つ企業は、他にも存在します。ただし、規模や業界、評価対象はさまざまです。整理すると以下の通りです。


1. レストラン・ホテル業界

① ザガット(Zagat)

  • 米国のグルメ評価機関
  • 一部は企業買収後も匿名評価を継続
  • 会員・従業員がレストランに匿名で訪問して評価

② フォーブス・トラベルガイド(旧モービルガイド)

  • ホテルやレストランの格付けを行う
  • 専属の査定員(Inspector)が匿名で訪問
  • サービス・施設・料理などを総合評価

③ トリップアドバイザーの企業版(B2B評価)

  • 宿泊施設・レストランを社内チームで定期チェック
  • 一部では「ミステリーショッパー」制度として匿名調査

2. 小売・接客・サービス業界

① ミステリーショッパー(Mystery Shopper)

  • 百貨店、飲食チェーン、ホテルなどで利用
  • 社員や外部委託者が匿名で店舗を訪問
  • 接客、サービス、清掃状態、販売対応などを評価

② 小売チェーン(例:ユニクロ、マクドナルドなど)

  • 店舗品質や接客を評価する社内監査員制度
  • 店長や社員が匿名で店舗を訪れ、チェックリストで評価
  • フィードバックに基づき改善策を実施

3. エンタメ・観光分野

① 映画・舞台のレビューチーム

  • 社内で作品を評価する専任レビュアーが存在
  • 新作の品質や観客体験のチェックを匿名で行うケースあり

② 旅行会社の顧客体験評価

  • 社員や契約者が旅行プランやホテル体験を匿名で評価
  • フィードバックをツアー品質向上に活用

ポイント

  • 匿名性が鍵:評価対象に知られず訪問することで、公平性を確保
  • 専任評価員制度:複数回訪問や評価の統合で信頼性向上
  • 多業界で応用:飲食・宿泊・小売・エンタメなど、顧客体験の品質評価に利用

要するに、「匿名で現場を評価する専任制度」は、ミシュランだけでなく、ホテル、チェーン店、小売、旅行業界でも広く採用されており、顧客体験の質を客観的に把握する手法として定着しています」

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